{"id":107525,"date":"2021-04-21T07:45:48","date_gmt":"2021-04-21T11:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=107525"},"modified":"2021-04-20T21:16:08","modified_gmt":"2021-04-21T01:16:08","slug":"este-viernes-se-reactiva-panaderia-popular-para-llevar-pan-a-ollas-comunes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/este-viernes-se-reactiva-panaderia-popular-para-llevar-pan-a-ollas-comunes\/","title":{"rendered":"Este viernes se reactiva Panader\u00eda Popular para llevar pan a Ollas Comunes"},"content":{"rendered":"

Voluntarios aceptan harina, manteca, sal y levadura:<\/strong><\/span><\/p>\n

Una solidaria labor que hasta este lunes se hab\u00eda desarrollado de manera silenciosa, es la que hoy compartimos con nuestros lectores, se trata de una iniciativa muy original y necesaria: La Panader\u00eda Popular<\/strong>, proyecto de voluntariado en el que unas 25 personas, algunos de ellos con aspiraciones pol\u00edticas en nuestra comuna, se entregan a la tarea de amasar pan. Ellos iniciaron hace un a\u00f1o cuando vivimos la primera Cuarentena Obligatoria. Este pan lo hacen llegar a quienes realizan las Ollas Comunes y Comedores Solidarios.<\/p>\n

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CARTERO Y PANADERO<\/strong><\/span><\/p>\n

La buena noticia es que este viernes retomar\u00e1n el proyecto al saberse tambi\u00e9n que varias Ollas Comunes est\u00e1n por reactivarse. Fue Wladimir Olave<\/strong>, cartero de Correos de Chile, quien explic\u00f3 a Diario El Trabajo<\/strong> que \u00abeste proyecto de la Panader\u00eda Popular naci\u00f3 en marzo de 2020 cuando entramos en la dura Cuarentena Obligatoria, y un grupo de al menos 20 personas nos vimos en la necesidad de ayudar a gente que estaba almorzando en las distintas ollas comunes de nuestra comuna, y vimos que no hab\u00eda pan en estos comedores solidarios, entonces nosotros nos unimos y empezamos a trabajar en esto, apoyados por muchas personas con el tema de la harina, la levadura y manteca. Varios de nosotros tenemos conocimientos en panader\u00eda\u00a0 y empezamos a fabricar pan amasado, es un pan peque\u00f1o de 50 gramos que es la medida especial para acompa\u00f1ar un plato de comida<\/em>\u00bb, coment\u00f3 Wladimir.<\/p>\n

– \u00bfD\u00f3nde iniciaron con esta panader\u00eda popular?<\/strong><\/p>\n

– Empezamos primero a preparar nuestros panes en el Club A\u00e9reo, ah\u00ed trabajamos un tiempo artesanalmente. Al principio amas\u00e1bamos entre 10 a 15 kilos entre dos personas, la cantidad fue subiendo hasta que llegamos a producir entre 1.000 a 1.500 panes por semana. A los d\u00edas un amigo que tiene una panader\u00eda y que es conocido como \u2018El Zanahoria<\/strong>\u2019, \u00e9l nos ofreci\u00f3 hacernos la masa de manera industrial, y as\u00ed fue hasta hoy d\u00eda.<\/p>\n

– \u00bfDe d\u00f3nde llegan los recursos para este proyecto?<\/strong><\/p>\n

– Una parte la donamos nosotros y otra viene de manos de personas, vecinos y gente que sabe de nuestra panader\u00eda.<\/p>\n

– \u00bfCu\u00e1ndo se reactiva este proyecto?<\/strong><\/p>\n

– Este viernes 23 de abril arrancamos de nuevo, porque nuevamente vemos que se reactivan las Ollas Comunes en la comuna. Yo como cartero que soy y recorro las poblaciones, puedo dar fe de que mucha gente no lo est\u00e1 pasando bien y est\u00e1n necesitando ayuda. En nuestro grupo hay muchos que saben de log\u00edstica para llegar a cada proyecto de Ollas Comunes. Este a\u00f1o estamos trabajando en la Asociaci\u00f3n de Pensionados de San Felipe, calle Traslavi\u00f1a entre Artem\u00f3n Cifuentes y Avenida Chacabuco.<\/p>\n

– \u00bfC\u00f3mo pueden nuestros lectores contribuir con la Panader\u00eda Popular?<\/strong><\/p>\n

– Pueden llamarme al +56 9 6568 5166<\/strong>, tambi\u00e9n podemos ir a la casa de quienes quieran donar manteca, harina, sal y levadura; aceite no porque no usamos aceite para el pan, y lo que quieran cooperar aunque sea un pan, por ejemplo con un kilo de harina nosotros sacamos 32 panes, o sea, todo suma, todo importa en este proyecto.<\/p>\n

Roberto Gonz\u00e1lez Short<\/strong><\/p>\n

\"PANADER\u00cdA
PANADER\u00cdA POPULAR.- Aqu\u00ed vemos a estos vecinos en plena acci\u00f3n con su Panader\u00eda Popular, quienes hacen llegar este pan a las Ollas Comunes totalmente gratis.<\/figcaption><\/figure>\n
\"MUY
MUY SOLIDARIOS.- Algunos de estos voluntarios pertenecen al Partido Comunista, y empezaron este proyecto como un acto solidario.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Wladimir
Wladimir Olave, cartero de Correos de Chile.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Hasta
Hasta 1.500 panes por semana han llegado a preparar estos vecinos con su original proyecto.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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