{"id":124227,"date":"2023-09-10T22:20:14","date_gmt":"2023-09-11T01:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/?p=124227"},"modified":"2023-09-10T22:20:14","modified_gmt":"2023-09-11T01:20:14","slug":"mujer-con-discapacidad-esta-feliz-de-trabajar-en-restoran-la-ruca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/mujer-con-discapacidad-esta-feliz-de-trabajar-en-restoran-la-ruca\/","title":{"rendered":"Mujer con discapacidad est\u00e1 feliz de trabajar en restor\u00e1n \u2018La Ruca\u2019"},"content":{"rendered":"

Priscila Garrido Bernales labora en reposter\u00eda:<\/strong><\/span><\/p>\n

En restor\u00e1n \u2018La Ruca\u2019<\/strong> est\u00e1n contentos con el trabajo desarrollado por Priscila Garrido Bernales<\/strong>, una mujer de 40 a\u00f1os de edad con discapacidad que lleg\u00f3 a trabajar en el tiempo en que Ricardo Figueroa Prado<\/strong> estaba vivo, quien se mantiene hasta el d\u00eda de hoy pese a que tras la muerte de \u2018Don Ricardo\u2019 temi\u00f3 por su futuro, pero fue el mismo Ricardo Carlos quien la tranquiliz\u00f3 se\u00f1al\u00e1ndole que ella era parte de la familia de \u2018La Ruca\u2019.<\/p>\n

Conversamos con Ricardo Figueroa Cerda<\/strong>, administrador gerente del restor\u00e1n La Ruca, quien record\u00f3 que \u00abPriscila llega ac\u00e1 al Restor\u00e1n La Ruca por un programa de inclusividad, donde ella tiene ciertas discapacidades, pero est\u00e1 habilitada como para poder trabajar, recibir \u00f3rdenes, es muy proactiva, realiza las labores que uno le env\u00eda y en realidad el tiempo que lleva estamos bastante contentos nosotros con ella y esperamos que ella con nosotros\u00bb.<\/em><\/p>\n

Agrega que \u00abJorge Garrido<\/strong>, el pap\u00e1 de Priscila y la se\u00f1ora Teresa Bernales<\/strong>, tambi\u00e9n fueron ligados muchos a\u00f1os a la gastronom\u00eda, la Priscila tambi\u00e9n naci\u00f3 en relaci\u00f3n a toda esta \u00e1rea. Ellos tuvieron casinos de Carabineros de San Felipe, Vi\u00f1a del Mar, el de la Dole y tuvieron su quinta de recreo en Tierras Blancas, entonces por a\u00f1os est\u00e1n ligados a la familia tambi\u00e9n, pero eso no quita m\u00e9rito que Priscila se haya ganado sola su puesto ac\u00e1 en reposter\u00eda, desarrollando varias labores y de a poquito ha ido aprendiendo. Ahora sabe todo lo que es preparar postre, jugos, algunos tragos sabe tambi\u00e9n preparar, as\u00ed es que hemos estado bien contentos, a parte que es como obsesiva, eso es bueno, con la limpieza, eso para nosotros es ideal porque cumple todos los requisitos. Mantiene todo impecable. Nosotros tenemos una ingeniera en alimentos que le da instrucciones y ella las entiende y las acata bien\u00bb.<\/em><\/p>\n

– \u00bfC\u00f3mo es el d\u00eda a d\u00eda de ella, llega en la ma\u00f1ana, se le entregan las instrucciones, va a la par con los dem\u00e1s compa\u00f1eros?<\/strong><\/p>\n

– Claro, llega en la ma\u00f1ana en la micro de las 11:15 que pasa por Bucalemu, Tierras Blancas, o de repente la viene a dejar la mam\u00e1, pero es como bien independiente en ese sentido, viaja en micro sin ning\u00fan problema, y despu\u00e9s a las cinco media, seis de la tarde est\u00e1 lista. Pero ella sabe sus labores, entonces no es que siempre uno tiene que estar d\u00e1ndole indicaciones, sino que ella sabe lo que tiene que hacer, los jugos, limpiar, hacer algunos postres, est\u00e1 bien interiorizada de su trabajo.<\/p>\n

– Viene siendo un aporte en el fondo.<\/strong><\/p>\n

– Exactamente, porque ella de repente me llama y me dice \u00abvoy a ordenar esto, separar esto otro\u00bb, en lo que significa el almacenaje de los productos, as\u00ed es que tambi\u00e9n tiene bastante iniciativa y disposici\u00f3n a cooperar con los dem\u00e1s trabajadores, que algunos le piden apoyo de repente, cuando necesitan para cocteler\u00eda, jugos, bebidas, todas esas cosas.<\/p>\n

– \u00bfC\u00f3mo se lleva con los dem\u00e1s compa\u00f1eros?<\/strong><\/p>\n

– Bien, aqu\u00ed todos se preocupan de ella, la respetan y la quieren mucho, hay una persona aqu\u00ed que es la se\u00f1ora Tegua y Celinda, que son compa\u00f1eras de trabajo de ella, y est\u00e1n preocupadas de los remedios que tiene que tomarse cada hora, es un buen complemento te dir\u00eda yo para el ambiente laboral.<\/p>\n

– Si te preguntaran los dem\u00e1s due\u00f1os de restoranes, si se puede confiar en una persona discapacitada, \u00bfqu\u00e9 les dir\u00edas?<\/strong><\/p>\n

– Yo les dir\u00eda que le abran las puertas porque son ni\u00f1os que tienen un esp\u00edritu tal, pero tambi\u00e9n pueden ellos asumir responsabilidades. Se han hecho pruebas pilotos en varios lados, m\u00e1s en Santiago que ac\u00e1, pero yo los llamar\u00eda a que tengan la confianza de que van a ser un aporte al final a la labor diaria, y tambi\u00e9n a dignificar al ser humano en su contexto, porque nadie est\u00e1 libre de tener una persona as\u00ed en la familia, entonces debemos tratar como queremos que nos traten. Y lo otro tambi\u00e9n que mi pap\u00e1 era siempre una persona muy comprometida con la discapacidad, con la Telet\u00f3n, y justamente est\u00e1bamos haciendo hoy d\u00eda un recuerdo porque al parecer a \u00e9l le quieren hacer un homenaje en el Teatro Telet\u00f3n este a\u00f1o en Santiago, entonces nos est\u00e1n pidiendo recolectar todo el material que tengamos, y Priscila va en esa senda de ni\u00f1os rehabilitados, que aparte ella de tener una discapacidad f\u00edsica y le daban muy pocas expectativas de vida, es como un milagro que la Priscila est\u00e9 todav\u00eda con nosotros con vida, porque los diagn\u00f3sticos m\u00e9dicos no eran buenos, eso lo puedes conversar con la mam\u00e1 de ella, y pasados los a\u00f1os la Priscila sigue ac\u00e1, ten\u00eda tambi\u00e9n discapacidades f\u00edsicas que las ha ido superando, y que ahora est\u00e1 bien, se siente como realizada. Aparte que la noto yo cuando recibe su salario, su cara se le llena de felicidad, no s\u00e9 c\u00f3mo explicar tampoco de la autorrealizaci\u00f3n. (\u2026) El otro d\u00eda me comentaba que se iba a comprar unas zapatillas que le hab\u00edan gustado y que para eso estaba su pr\u00f3ximo proyecto que ten\u00eda. Es bonito ver que ella se sienta realizada al poder recibir una remuneraci\u00f3n que la hace un poquito m\u00e1s independiente.<\/p>\n

– Una reflexi\u00f3n final de todo el trabajo de Priscila.<\/strong><\/p>\n

– Ha sido importante, mi pap\u00e1 la recibi\u00f3, cuando \u00e9l parti\u00f3 estaba asustada, pensaba que nosotros la \u00edbamos a sacar, y no, sino que ella es parte de nuestra empresa, \u2018La Ruca\u2019 es m\u00e1s que una empresa, es una empresa familiar as\u00ed es que ella es parte nuestra, de nuestro staff y la reflexi\u00f3n que puedo dejar yo es que la dejamos que desarrolle sus capacidades al m\u00e1ximo, no le ponemos techo y eso es muy importante, porque le ha permitido ir aprendiendo diferentes cosas dentro de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

 <\/p>\n

MADRE E HIJA<\/span><\/p>\n

– Se\u00f1ora Teresa Bernales, como madre, \u00bfqu\u00e9 comentario puede hacer al respecto?<\/strong><\/p>\n

– Para m\u00ed ha sido lo mejor que pudo haber pasado porque ella se ha activado como persona, adem\u00e1s ah\u00ed todos la conocen desde chica, la quieren, Ricardo, todos los Figueroa Prado, pero ha sido muy bueno porque ella se ha activado mucho m\u00e1s. Lo otro, ella no puede viajar sola, pero igual le ense\u00f1\u00e9 a andar en micro, llega y en la tarde yo la voy a buscar. Ha sido fant\u00e1stico.<\/p>\n

Conversamos tambi\u00e9n con Priscila, quien nos dice que se siente bien trabajando en La Ruca, \u00abgracias a Dios estoy conforme como dice mi mam\u00e1, que todos me quieren y me gusta ir a trabajar, les doy gracias a los Figueroa\u2026 soy muy feliz\u00bb,<\/em> se\u00f1ala.<\/p>\n

Nos cuenta que se siente muy bien cuando recibe su sueldo porque en el fondo es autosuficiente.<\/p>\n

Decir que Priscila Garrido Bernalez tiene 40 a\u00f1os de edad y su madre nos dice que naci\u00f3 con una hidrocefalia. Del 100% tiene un 70% de discapacidad y un 30% de capacidad.<\/p>\n

\"Priscila
Priscila junto a Sarela Sep\u00falveda del Restor\u00e1n La Ruca<\/figcaption><\/figure>\n
\"Priscila
Priscila junto a Sebasti\u00e1n Figueroa, uno de los hijos del gerente Ricardo Carlos.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Priscila Garrido Bernales labora en reposter\u00eda: En restor\u00e1n \u2018La Ruca\u2019 est\u00e1n contentos con el trabajo desarrollado por Priscila Garrido Bernales, una mujer de 40 a\u00f1os de edad con discapacidad que lleg\u00f3 a…<\/p>\n","protected":false},"author":482,"featured_media":124228,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-124227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidad"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Priscila-2.jpg?fit=698%2C500&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/482"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124230,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124227\/revisions\/124230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}