{"id":17154,"date":"2012-04-26T09:44:12","date_gmt":"2012-04-26T12:44:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=17154"},"modified":"2012-05-03T08:32:41","modified_gmt":"2012-05-03T12:32:41","slug":"productor-de-miel-lleva-22-anos-endulzando-su-vida-y-la-de-los-demas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/productor-de-miel-lleva-22-anos-endulzando-su-vida-y-la-de-los-demas\/","title":{"rendered":"Productor de miel lleva 22 a\u00f1os endulzando su vida y la de los dem\u00e1s"},"content":{"rendered":"
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La Apicultura es un trabajo de cuidado y mucha paciencia, hay a\u00f1os en los que nada se produce, hay otros en que la situaci\u00f3n mejora y se gana mucho.<\/figcaption><\/figure>\n

Roberto Gonz\u00e1lez Short – rgonzalez@eltrabajo.cl<\/a><\/p>\n

Desde muy joven se gan\u00f3 la vida como cocinero en Callej\u00f3n El Convento, desde entonces le dicen cari\u00f1osamente \u2018Sopita\u2019. Se llama Segundo Ernesto Gallardo Vargas y naci\u00f3 el s\u00e1bado 20 de Octubre de 1928. Hoy queremos saber c\u00f3mo se las ha ingeniado este hombre de 83 a\u00f1os para sostener activo el proyecto personal de Apicultura que inici\u00f3 en 1990.<\/p>\n

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No solo la miel es lo que ha facilitado una vida m\u00e1s dulce para la se\u00f1ora Marta Gonz\u00e1lez y su esposo Segundo Gallardo, el amor tambi\u00e9n es un ingrediente indispensable.<\/figcaption><\/figure>\n

Luego de que nacieron sus 17 hijos (quedan catorce vivos), Segundo Gallardo hered\u00f3 unos cajones o colmenas r\u00fasticas que su padre Juan Gallardo usaba para producir miel, aplic\u00f3 algunos cambios y se convirti\u00f3 en uno de los productores de miel que export\u00f3 ese producto cuando en Asia enfrentaron una crisis de este dulce regalo de la Naturaleza en los a\u00f1os 96 y 97.<\/p>\n

\u201cHubo un tiempo, hace a\u00f1os, cuando ten\u00eda en producci\u00f3n unas 170 colmenas, en esos a\u00f1os ellas me dieron siete tambores con 200 litros de miel al a\u00f1o. Fueron a\u00f1os muy buenos, ahora me siento cansado y deseo poner a la venta algunas de mis colmenas\u201d, coment\u00f3 Segundo a Diario El Trabajo.<\/p>\n

CUANDO NACE UNA REINA<\/strong><\/p>\n

\u201cPara hacer nuevas colmenas, con su Reina y toda su jerarqu\u00eda, lo que se hace es tomar varias celdas de distintos cajones y hacer una nueva casita con diez celdas. Las abejas cuando se enteran de que no tienen Reina, entonces se dedican no solo a producir miel sino que hacen unas celdas m\u00e1s grandes que las otras, hacen cinco, luego las llenan con \u2018Miel Real\u2019; con esa miel alimentan a cinco candidatas, matan a las que no califican para Reina para dejar s\u00f3lo a la que sea meritoria a ese galard\u00f3n\u201d, explica este apicultor de La Troya.<\/p>\n

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Cada \u2018Pote\u2019 de miel que vende Segundo Gallardo tiene un valor de 2.500 pesos.<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cYo estoy agradecido con la prosperidad econ\u00f3mica y la salud que Dios nos ha dado, nada m\u00e1s que agradecimiento hay en mi coraz\u00f3n tambi\u00e9n para mis abejitas\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Gallardo.<\/p>\n

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\u201cESA MIEL ENDULZ\u00d3 NUESTRAS VIDAS\u201d<\/strong><\/p>\n

La miel que sus abejas han producido en estos a\u00f1os ha logrado hacer m\u00e1s dulce la vida de Segundo Gallardo y su esposa Marta Gonz\u00e1lez, quien asegura que sus vidas son mejores ahora.<\/p>\n

\u201cMi esposo es evang\u00e9lico, yo a veces lo acompa\u00f1o a sus reuniones, le he cumplido como esposa con su ropita y todas sus cosas, parece que la miel de las abejas ha hecho nuestras vidas m\u00e1s dulces que antes\u201d, comenta amigablemente la se\u00f1ora Marta.<\/p>\n

Cualquier empresario que tenga inter\u00e9s en comprar miel, una o varias de las colmenas que Segundo Gallardo tiene para la venta, pueden llamarlo al Fono: (034) 537675.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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