{"id":20069,"date":"2012-06-28T10:00:13","date_gmt":"2012-06-28T14:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=20069"},"modified":"2012-06-28T10:00:13","modified_gmt":"2012-06-28T14:00:13","slug":"mujeres-se-capacitan-en-curso-de-manipulacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/mujeres-se-capacitan-en-curso-de-manipulacion-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Mujeres se capacitan en curso de manipulaci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"
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Estas mujeres forman parte del programa Jefa de Hogar y por su actividad laboral dependiente o independiente, necesitaban contar con el curso de manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/figcaption><\/figure>\n

Gracias a una alianza estrat\u00e9gica entre la Oficina de la Mujer, a trav\u00e9s del programa Jefa de Hogar y la Autoridad Sanitaria, este mi\u00e9rcoles fue dictado el curso de manipulaci\u00f3n de alimentos para un grupo de mujeres que asisten al programa y que por su actividad laboral necesitan contar con esa capacitaci\u00f3n.<\/p>\n

Se trata de un curso te\u00f3rico, bastante extenso y que le permite a las mujeres que lo cursan desarrollarse tanto en el \u00e1mbito dependiente como independiente.<\/p>\n

\u201cDependiente, ya que ellas salen con la certificaci\u00f3n que da la autoridad sanitaria y que les permite trabajar en colegios, supermercados, restaurant que las acredita como manipuladoras, y en el \u00e1mbito independiente para todas aquellas que trabajan el \u00e1mbito alimenticio y que para una formalizaci\u00f3n posterior, ellas van a requerir dicha certificaci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 Silvana Vera, encargada de la Oficina de la Mujer.<\/p>\n

CURSO DEMANDADO POR LA COMUNIDAD<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 la profesional, se trata de un curso bastante demandado por la comunidad sanfelipe\u00f1a, pensando que en la comuna la mayor oferta es de servicio.<\/p>\n

Estas mujeres son parte del programa Jefa de Hogar, que efectivamente requieren este tipo de capacitaci\u00f3n, ya sea porque realizan un trabajo independiente, como banqueter\u00eda o tienen alguna actividad de venta de alimentos o son dependientes, y trabajan en el \u00e1rea de servicio y se les exige el curso.<\/p>\n

La capacitaci\u00f3n que recibieron este mi\u00e9rcoles las mujeres, toc\u00f3 temas como los tipos de contaminaci\u00f3n, c\u00f3mo se contaminan los alimentos, los riesgos asociados y las enfermedades que se generan.<\/p>\n

\u201cCon esa informaci\u00f3n empiezan a seleccionar sus actividades, a mejorar sus h\u00e1bitos y van con m\u00e1s seguridad a sus puestos de trabajo y si son independientes y quieren desarrollar alguna empresa, van a tener m\u00e1s claridad de como se debe trabajar en forma adecuada\u201d, sostuvo Sandra Astudillo, funcionaria de la Seremi de Salud Aconcagua.<\/p>\n

\u00a0MUCAMAS CON INGL\u00c9S<\/strong><\/p>\n

En estos momentos adem\u00e1s se est\u00e1 convocando a las mujeres a participar en un curso de mucamas con ingl\u00e9s, donde existe un cupo para 20 mujeres, donde la idea es que la iniciativa llegue a mujeres que se encuentran cesantes y forman parte del programa Jefas de Hogar.<\/p>\n

Adem\u00e1s en el mes de agosto la Autoridad Sanitaria dictar\u00e1 un segundo curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, que estar\u00e1 abierto a la comunidad, pensando en la demanda que existe en la comuna de San Felipe por este curso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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