{"id":28830,"date":"2013-01-09T10:24:55","date_gmt":"2013-01-09T13:24:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=28830"},"modified":"2013-01-09T10:36:13","modified_gmt":"2013-01-09T13:36:13","slug":"28830","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/28830\/","title":{"rendered":"A sus 94 a\u00f1os muere pionera de la industria hotelera aconcag\u00fcina"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/2013\/01\/28830\/olga-fuentes\/\" rel=\"attachment wp-att-28832\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-28832\" title=\"La se\u00f1ora Olga Fuentes labor\u00f3 en la cocina de su hotel, hasta la edad de 86 a\u00f1os, falleci\u00f3 este lunes a los 94. \" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes-246x300.jpg?resize=246%2C300\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?resize=246%2C300&amp;ssl=1 246w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?resize=123%2C150&amp;ssl=1 123w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?resize=400%2C486&amp;ssl=1 400w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?w=529&amp;ssl=1 529w\" sizes=\"auto, (max-width: 246px) 100vw, 246px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><strong>La due\u00f1a y fundadora del hotel y restaurante m\u00e1s antiguo de San Felipe, falleci\u00f3 este lunes al filo de la media noche. La trayectoria de esta mujer fue transmitida a tres generaciones en el tiempo.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La mejor \u2018mano\u2019 para la cocina que siempre prepar\u00f3 los m\u00e1s apetitosos platos del prestigioso Hotel y Restaurante Reinares de San Felipe, Mar\u00eda Olga Fuentes Lago, falleci\u00f3 al filo de la media noche de este lunes a la edad de 94 a\u00f1os, dejando atr\u00e1s toda una tradici\u00f3n familiar y empresarial de excelencia y amor por el buen gusto en lo que hac\u00eda mejor: Cocinar. \u201cFueron el abuelo y ella quienes hace 50 a\u00f1os abrieron las puertas de este hotel. La abuela hab\u00eda trabajado en lugares como Jahuel, Club San Felipe y hasta en el Hotel Carrera de Santiago, con tanta experiencia de ella en lo culinario, y pap\u00e1 en lo empresarial, ambos nada ten\u00edan que perder y apostaron todo en la hoteler\u00eda\u201d, coment\u00f3 a Diario El Trabajo el Gerente del Hotel Reinares y nieto de la se\u00f1ora Olga, Rodrigo Cataldo Arancibia. \u00a0 <strong>\u00abELLA SIGUI\u00d3 AL FRENTE\u00bb<\/strong> \u201cLa abuela era muy estricta, muy ordenada y nada perezosa, ella trabaj\u00f3 en la cocina hasta sus 86 a\u00f1os, nunca se quej\u00f3 por nada, ella sigui\u00f3 al frente cuando su esposo, mi abuelo Hugo Reinares, falleci\u00f3 en 1993\u201d, agreg\u00f3 este empresario sanfelipe\u00f1o. Hotel y Restaurante Reinares de San Felipe cuenta con 18 habitaciones permanentes, todas con ba\u00f1o independiente, as\u00ed como nuestro restaurante familiar y tradicional. \u201cLa abuela siempre conserv\u00f3 la misma m\u00edstica para sus platos, si un cliente vino hace 40 a\u00f1os y comi\u00f3 en este restaurante, y vuelve ahora, no podr\u00e1 notar la diferencia en el sabor y la calidad de la comida, pues la abuela se encarg\u00f3 de que las generaciones siguientes respet\u00e1ramos las recetas y est\u00e1ndares de calidad en la preparaci\u00f3n de todo lo concerniente a la alimentaci\u00f3n de la empresa\u201d, detall\u00f3 Cataldo. A las 17:00 horas de hoy mi\u00e9rcoles se realizar\u00e1 la misa de rigor en la parroquia La Merced, para luego realizar el sepelio en el Cementerio Municipal en El Almendral a las 18:00 horas. En Diario El Trabajo hacemos p\u00fablico nuestro muy sentido P\u00e9same, ante la p\u00e9rdida irreparable de una empresaria, mujer, trabajadora, madre y buena chilena, quien parti\u00f3 a otra vida por causas naturales de su edad. Roberto Gonz\u00e1lez Short rgonzalez@eltrabajo.cl<div class=\"tiled-gallery type-rectangular tiled-gallery-unresized\" data-original-width=\"640\" data-carousel-extra='null' itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageGallery\" > <div class=\"gallery-row\" style=\"width: 640px; height: 312px;\" data-original-width=\"640\" data-original-height=\"312\" > <div class=\"gallery-group images-1\" style=\"width: 383px; height: 312px;\" data-original-width=\"383\" data-original-height=\"312\" > <div class=\"tiled-gallery-item tiled-gallery-item-large\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"> <a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?ssl=1\" border=\"0\" itemprop=\"url\"> <meta itemprop=\"width\" content=\"379\"> <meta itemprop=\"height\" content=\"308\"> <img decoding=\"async\" class=\"\" data-attachment-id=\"28831\" data-orig-file=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg\" data-orig-size=\"529,430\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Olga Fuentes y Hugo Reinares, empresarios sanfelipe\u00f1os que atendieron en persona a presidentes, Ministros de Estado y turismo global que visitaron su hotel a lo largo de los a\u00f1os. \" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?fit=300%2C243&#038;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?fit=529%2C430&#038;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?w=379&#038;h=308&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?w=529&amp;ssl=1 529w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?resize=184%2C150&amp;ssl=1 184w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?resize=300%2C243&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?resize=150%2C121&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/fundadores-hotel.jpg?resize=400%2C325&amp;ssl=1 400w\" width=\"379\" height=\"308\" loading=\"lazy\" data-original-width=\"379\" data-original-height=\"308\" itemprop=\"http:\/\/schema.org\/image\" title=\"Olga Fuentes y Hugo Reinares, empresarios sanfelipe\u00f1os que atendieron en persona a presidentes, Ministros de Estado y turismo global que visitaron su hotel a lo largo de los a\u00f1os. \" alt=\"Olga Fuentes y Hugo Reinares, empresarios sanfelipe\u00f1os que atendieron en persona a presidentes, Ministros de Estado y turismo global que visitaron su hotel a lo largo de los a\u00f1os.\" style=\"width: 379px; height: 308px;\" \/> <\/a> <\/div> <\/div> <!-- close group --> <div class=\"gallery-group images-1\" style=\"width: 257px; height: 312px;\" data-original-width=\"257\" data-original-height=\"312\" > <div class=\"tiled-gallery-item tiled-gallery-item-large\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"> <a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?ssl=1\" border=\"0\" itemprop=\"url\"> <meta itemprop=\"width\" content=\"253\"> <meta itemprop=\"height\" content=\"308\"> <img decoding=\"async\" class=\"\" data-attachment-id=\"28832\" data-orig-file=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg\" data-orig-size=\"529,644\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"La se\u00f1ora Olga Fuentes labor\u00f3 en la cocina de su hotel, hasta la edad de 86 a\u00f1os, falleci\u00f3 este lunes a los 94. \" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?fit=246%2C300&#038;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?fit=529%2C644&#038;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?w=253&#038;h=308&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?w=529&amp;ssl=1 529w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?resize=123%2C150&amp;ssl=1 123w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?resize=246%2C300&amp;ssl=1 246w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?resize=400%2C486&amp;ssl=1 400w\" width=\"253\" height=\"308\" loading=\"lazy\" data-original-width=\"253\" data-original-height=\"308\" itemprop=\"http:\/\/schema.org\/image\" title=\"La se\u00f1ora Olga Fuentes labor\u00f3 en la cocina de su hotel, hasta la edad de 86 a\u00f1os, falleci\u00f3 este lunes a los 94. \" alt=\"La se\u00f1ora Olga Fuentes labor\u00f3 en la cocina de su hotel, hasta la edad de 86 a\u00f1os, falleci\u00f3 este lunes a los 94.\" style=\"width: 253px; height: 308px;\" \/> <\/a> <\/div> <\/div> <!-- close group --> <\/div> <!-- close row --> <div class=\"gallery-row\" style=\"width: 640px; height: 612px;\" data-original-width=\"640\" data-original-height=\"612\" > <div class=\"gallery-group images-1\" style=\"width: 640px; height: 612px;\" data-original-width=\"640\" data-original-height=\"612\" > <div class=\"tiled-gallery-item tiled-gallery-item-large\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"> <a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?ssl=1\" border=\"0\" itemprop=\"url\"> <meta itemprop=\"width\" content=\"636\"> <meta itemprop=\"height\" content=\"608\"> <img decoding=\"async\" class=\"\" data-attachment-id=\"28833\" data-orig-file=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg\" data-orig-size=\"529,506\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Rodrigo Cataldo Arancibia, Gerente del Hotel Reinares y nieto de la se\u00f1ora Olga Fuentes. \" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?fit=300%2C286&#038;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?fit=529%2C506&#038;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?w=636&#038;h=608&#038;ssl=1\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?w=529&amp;ssl=1 529w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?resize=156%2C150&amp;ssl=1 156w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?resize=300%2C286&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?resize=150%2C143&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/rodrigo-cataldo.jpg?resize=400%2C382&amp;ssl=1 400w\" width=\"636\" height=\"608\" loading=\"lazy\" data-original-width=\"636\" data-original-height=\"608\" itemprop=\"http:\/\/schema.org\/image\" title=\"Rodrigo Cataldo Arancibia, Gerente del Hotel Reinares y nieto de la se\u00f1ora Olga Fuentes. \" alt=\"Rodrigo Cataldo Arancibia, Gerente del Hotel Reinares y nieto de la se\u00f1ora Olga Fuentes.\" style=\"width: 636px; height: 608px;\" \/> <\/a> <\/div> <\/div> <!-- close group --> <\/div> <!-- close row --> <\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La due\u00f1a y fundadora del hotel y restaurante m\u00e1s antiguo de San Felipe, falleci\u00f3 este lunes al filo de la media noche. La trayectoria de esta mujer fue transmitida a tres generaciones&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":482,"featured_media":28832,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-28830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidad"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/olga-fuentes.jpg?fit=529%2C644&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/482"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28830"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28830\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}