{"id":31960,"date":"2013-03-15T08:24:40","date_gmt":"2013-03-15T12:24:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=31960"},"modified":"2013-03-15T08:24:47","modified_gmt":"2013-03-15T12:24:47","slug":"junaeb-supervisara-a-empresas-que-entregan-alimentacion-a-estudiantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/junaeb-supervisara-a-empresas-que-entregan-alimentacion-a-estudiantes\/","title":{"rendered":"Junaeb supervisar\u00e1 a empresas que entregan alimentaci\u00f3n a estudiantes"},"content":{"rendered":"
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Felipe S\u00e1ez Villaseca, director regional de Junaeb durante su visita a San Felipe.<\/figcaption><\/figure>\n
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  • La idea es poder estar m\u00e1s encima de los servicios y as\u00ed de esta manera asegurar la calidad alimentaria en los colegios\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el director regional de Junaeb, Felipe S\u00e1ez Villaseca.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Un completo programa de supervisi\u00f3n implementar\u00e1 este a\u00f1o la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) para que las empresas prestadoras de servicio de alimentaci\u00f3n en los establecimientos educacionales cumplan con normativa en la entrega de alimentaci\u00f3n a los estudiantes.<\/p>\n

    \u00abLa idea es poder estar m\u00e1s encima de los servicios y as\u00ed de esta manera asegurar la calidad alimentaria en los colegios\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el Director Regional de Junaeb, Felipe S\u00e1ez Villaseca.<\/p>\n

    Alimentaci\u00f3n desde el primer d\u00eda de clases<\/p>\n

    El director agreg\u00f3 que desde el primer d\u00eda de clases los alumnos recibieron alimentaci\u00f3n por parte de la Junaeb, siendo abastecidos en forma anticipada cada colegio: \u00abEs un esfuerzo importante entre la Junaeb, las empresas prestadoras y los establecimientos educacionales, ya que hay que abastecer de alimentaci\u00f3n los colegios antes de que los alumnos entren, hay que tener las cocinas y bodegas en condiciones para el logro de este objetivo y todos los alumnos de esta regi\u00f3n tuvieron su alimentaci\u00f3n el primer d\u00eda de clases\u00bb, dijo el director.<\/p>\n

    En cuanto al n\u00famero de raciones, S\u00e1ez Villaseca dijo que actualmente son alrededor de 240 mil raciones diarias las que se entregan. Los ni\u00f1os reciben un desayuno, un almuerzo y los m\u00e1s vulnerables reciben una colaci\u00f3n antes de irse a sus casas.<\/p>\n

    Consultado por la calidad de las empresas prestadoras de este servicio, la autoridad dijo que se ha ido mejorando paulatinamente el \u00e1rea nutricional de las minutas. Se ha disminuido la sal, se est\u00e1 haciendo un equilibrio entre las grasas para que los ni\u00f1os efectivamente reciban una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/p>\n

    Adem\u00e1s se est\u00e1 trabajando en conjunto con el programa elige vivir sano de la primera dama de la naci\u00f3n para que todos los ni\u00f1os tenga una alimentaci\u00f3n saludable y con esto se disminuyan los \u00edndices de obesidad infantil de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

    Se inform\u00f3 que en la regi\u00f3n de Valpara\u00edso se est\u00e1n invirtiendo unos 25 mil millones de pesos en alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

    Consultado sobre la calidad de la comida que muchas veces es rechazada por ni\u00f1os, el director de la Junaeb dijo: \u00abHay que hacer una diferencia en eso, yo creo que el tema de la calidad se ha mejorado much\u00edsimo, el problema est\u00e1 en que los ni\u00f1os se acostumbraron a comer la comida con mucha sal y hoy en d\u00eda estamos en un proceso de educaci\u00f3n saludable, lo que ha hecho disminuir la sal y eso es un proceso de costumbre que debemos sortear, pero estamos convencidos que lo vamos a lograr\u00bb, finaliz\u00f3 S\u00e1ez Villaseca.<\/p>\n

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