{"id":36194,"date":"2013-07-19T09:37:09","date_gmt":"2013-07-19T13:37:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=36194"},"modified":"2013-07-19T09:37:09","modified_gmt":"2013-07-19T13:37:09","slug":"municipio-realiza-la-ruta-de-la-picada-patrimonial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/municipio-realiza-la-ruta-de-la-picada-patrimonial\/","title":{"rendered":"Municipio realiza la \u2018Ruta de la Picada Patrimonial\u2019"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_36195\" aria-describedby=\"caption-attachment-36195\" style=\"width: 529px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36195\" title=\"\u201cEsta es una actividad gratuita y el Municipio se ha interesado en promover el patrimonio de la comuna de San Felipe\u201d, indic\u00f3 Manuel Z\u00fan\u00f1iga. \u201cEl gran sustento de la bohemia es el restaurant\u201d, asever\u00f3 Cristi\u00e1n Cruz.\" alt=\"\u201cEsta es una actividad gratuita y el Municipio se ha interesado en promover el patrimonio de la comuna de San Felipe\u201d, indic\u00f3 Manuel Z\u00fan\u00f1iga. \u201cEl gran sustento de la bohemia es el restaurant\u201d, asever\u00f3 Cristi\u00e1n Cruz.\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg?resize=529%2C354\" width=\"529\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg?w=529&amp;ssl=1 529w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg?resize=200%2C133&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/conferencia-cristian-cruz-y-manuel-zuniga.jpg?resize=400%2C267&amp;ssl=1 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 529px) 100vw, 529px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-36195\" class=\"wp-caption-text\">\u201cEsta es una actividad gratuita y el Municipio se ha interesado en promover el patrimonio de la comuna de San Felipe\u201d, indic\u00f3 Manuel Z\u00fan\u00f1iga.<br \/>\u201cEl gran sustento de la bohemia es el restaurant\u201d, asever\u00f3 Cristi\u00e1n Cruz.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Con la idea de rescatar el patrimonio gastron\u00f3mico de San Felipe.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>A una entretenida actividad est\u00e1 invitando el departamento de Cultura de la Municipalidad de San Felipe para este s\u00e1bado, ya que con la idea de rescatar el patrimonio gastron\u00f3mico de la comuna realizar\u00e1n la \u2018Ruta de la Picada Patrimonial\u2019.<\/p>\n<p>Pensando en mantener vivas las tradiciones de la comuna, esta actividad contempla un recorrido por algunos de los restaurantes m\u00e1s tradicionales de calle Coimas, donde se presentar\u00e1 una degustaci\u00f3n abierta y gratuita al p\u00fablico que se sume a este recorrido gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>La actividad partir\u00e1 a las 11:00 horas de ma\u00f1ana s\u00e1bado y se extender\u00e1 hasta las 13:00 horas. La idea es que las familias asistan a este recorrido, donde podr\u00e1n degustar la comida t\u00edpica chilena, entre los que se cuentan arrollados, guatitas o una preparaci\u00f3n con lengua.<\/p>\n<p>\u201cEsta es una actividad gratuita y el Municipio se ha interesado en promover el patrimonio de la comuna de San Felipe. Como sorpresa vamos a tener intervenciones art\u00edsticas y culturales de los escritores y cantores populares de San Felipe\u201d, dijo Manuel Z\u00fa\u00f1iga, coordinador de Cultura del municipio.<\/p>\n<p>Cristi\u00e1n Cruz es uno de los escritores que participar\u00e1n en la actividad, quien destac\u00f3 la realizaci\u00f3n de la actividad, que busca rescatar la identidad de la comuna de San Felipe.<\/p>\n<p>\u201cLas grandes cadenas de comida se han tomado las ciudades y las ciudades han cedido y cambiado sus gustos por el tema de la comida, sin embargo el sanfelipe\u00f1o sigue prefiriendo la degustaci\u00f3n antigua, y sobre todo la calle Coimas, donde se siguen manteniendo las tradiciones, donde sigue primando la cazuela, el chupe de guatitas y eso hay que verlo con la perspectiva cultural, que da identidad y car\u00e1cter a la ciudad de San Felipe\u201d, indic\u00f3 Cristi\u00e1n Cruz.<\/p>\n<p>Cruz participar\u00e1 en la actividad, recordando el trabajo de escritores que han enfocado su pluma a la gastronom\u00eda nacional y local.<\/p>\n<p>\u201cEl escritor y poeta est\u00e1 dentro de este mundo como cronista, y la comida y la bebida no est\u00e1n exentas a eso; el gran sustento de la bohemia es el restaurant\u201d, sostuvo Cruz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la idea de rescatar el patrimonio gastron\u00f3mico de San Felipe. 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