{"id":38198,"date":"2013-09-27T10:08:59","date_gmt":"2013-09-27T13:08:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=38198"},"modified":"2013-09-27T10:08:59","modified_gmt":"2013-09-27T13:08:59","slug":"crianceros-de-llay-llay-conocen-experiencia-de-produccion-caprina-en-lampa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/crianceros-de-llay-llay-conocen-experiencia-de-produccion-caprina-en-lampa\/","title":{"rendered":"Crianceros de Llay Llay conocen experiencia de producci\u00f3n caprina en Lampa"},"content":{"rendered":"
\"El<\/a>
El grupo de crianceros pudo conocer las ventajas del mejoramiento gen\u00e9tico de las cabras.<\/figcaption><\/figure>\n
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  • Agricultores del programa Prodesal de INDAP, participaron de gira t\u00e9cnica donde visitaron reconocida empresa productora de leche.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Conocer las instalaciones para la producci\u00f3n caprina, la comercializaci\u00f3n de leche y el mejoramiento gen\u00e9tico realizado a los animales, fueron parte de los objetivos de la visita que realizaron crianceros de Llay Llay a una reconocida empresa productora de leche de la comuna de Lampa en la Regi\u00f3n Metropolitana.<\/p>\n

    Se trata de ocho agricultores pertenecientes al Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP, de la comuna de Llay Llay, quienes pudieron aprender en terreno sobre el manejo caprino que tiene actualmente el empresario Juan Burrows, quien se dedica, entre otras cosas, a la producci\u00f3n de leche de cabra, siendo proveedor de la empresa Quillayes.<\/p>\n

    Uno de los proyectos que llam\u00f3 la atenci\u00f3n de los crianceros fue el mejoramiento gen\u00e9tico de esta especie a trav\u00e9s de inseminaci\u00f3n artificial, lo que se ha logrado con semen importado desde Francia, para la obtenci\u00f3n de animales de raza Saanen y Alpina.<\/p>\n

    Alejandro Le\u00f3n, productor de leche y queso del sector San Cayetano, participante de esta visita, sostuvo que \u201caqu\u00ed me di cuenta que mejorando la gen\u00e9tica, va a mejorar la producci\u00f3n de leche y queso, por lo que ya encargu\u00e9 un macho de la raza Saanen que lo ir\u00e9 a buscar en diciembre. Imag\u00ednese que cada cabra de esta raza produce cinco a seis litros de leche diarios, mientras que mis cabras producen s\u00f3lo un litro. Mi meta es llegar a tener una producci\u00f3n como la que vimos en Lampa\u201d.<\/p>\n

    En la oportunidad, los crianceros del Valle de Aconcagua recibieron una charla t\u00e9cnica sobre producci\u00f3n caprina dictada por Burrows donde se abordaron temas como las caracter\u00edsticas de la raza Saanen y Alpina, alimentaci\u00f3n, orde\u00f1a, control lechero y comercializaci\u00f3n, entre otros.<\/p>\n

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