{"id":38742,"date":"2013-10-16T09:44:55","date_gmt":"2013-10-16T12:44:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=38742"},"modified":"2013-10-16T09:44:55","modified_gmt":"2013-10-16T12:44:55","slug":"popular-carniceria-el-manchao-cierra-sus-puertas-temporalmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/popular-carniceria-el-manchao-cierra-sus-puertas-temporalmente\/","title":{"rendered":"Popular Carnicer\u00eda \u2018El Manchao\u2019 cierra sus puertas temporalmente"},"content":{"rendered":"
\"Una<\/a>
Una completa remodelaci\u00f3n se est\u00e1 llevando adelante en la Carnicer\u00eda \u2018El Manchao\u2019 de Putaendo.<\/figcaption><\/figure>\n

PUTAENDO.<\/strong>– La popular Carnicer\u00eda \u2018El Manchao\u2019, de propiedad de H\u00e9ctor Calder\u00f3n, cerr\u00f3 sus puertas temporalmente por una obligada modernizaci\u00f3n<\/p>\n

luego de m\u00e1s de 50 a\u00f1os de funcionamiento ininterrumpido.<\/p>\n

Son varios los clientes, vecinos y amigos a quienes desde hace un par de semanas les ha llamado la atenci\u00f3n que la Carnicer\u00eda El Manchao se encuentra cerrada y solo un peque\u00f1o letrero indica \u201cCerrado por remodelaciones.\u201d<\/p>\n

En la intimidad de su hogar, don H\u00e9ctor Calder\u00f3n recibi\u00f3 a Diario El Trabajo y junto a su familia nos indic\u00f3 que el cierre obedece a nuevas exigencias por parte de la Autoridad Sanitaria, quien les otorg\u00f3 plazo hasta el 30 de septiembre para realizar varias mejoras, lo que llev\u00f3 a que cerraran las puertas del local para cumplir con las normas, esperando reabrir sus puertas a m\u00e1s tardar en la primera quincena de noviembre.<\/p>\n

Alejandro Meza se\u00f1al\u00f3 que es importante dejar en claro que en los 50 a\u00f1os que don H\u00e9ctor lleva produciendo carne de cerdo, jam\u00e1s ha tenido un parte o una indicaci\u00f3n sanitaria y que hoy este negocio artesanal se debe convertir, en la parte estructural, en un local moderno, por lo cual est\u00e1n trabajando para cumplir con las exigencias pedidas.<\/p>\n

La familia de don H\u00e9ctor se\u00f1al\u00f3 que la modernizaci\u00f3n del local tambi\u00e9n es un hecho positivo, por lo que habr\u00e1 un nuevo local, m\u00e1s moderno, con mayor equipamiento y tecnolog\u00eda, pero que sin lugar a dudas la tradicional calidad de los productos de \u2018El Manchao\u2019 seguir\u00e1 siendo la de siempre, la que por m\u00e1s de 50 a\u00f1os lo ha hecho famoso en la provincia, la regi\u00f3n y el pa\u00eds.<\/p>\n

Patricio Gallardo M.<\/p>\n

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