{"id":39452,"date":"2013-11-12T09:31:47","date_gmt":"2013-11-12T12:31:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=39452"},"modified":"2013-11-12T09:31:47","modified_gmt":"2013-11-12T12:31:47","slug":"empezo-vendiendo-8-empanadas-y-hoy-es-una-respetada-empresaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/empezo-vendiendo-8-empanadas-y-hoy-es-una-respetada-empresaria\/","title":{"rendered":"Empez\u00f3 vendiendo 8 empanadas y hoy es una respetada empresaria"},"content":{"rendered":"
\"Ella,<\/a>
Ella, Sonia Maturana, se confiesa admiradora de Elvis Presley y \u00e9l, Juan Paulo Aguilera, su hijo, se encarga de administrarle su restaurante.<\/figcaption><\/figure>\n

Sobre c\u00f3mo se lucha en la vida para superar las adversidades que nos presenta; sobre la conquista de nuestros propios sue\u00f1os en los escenarios m\u00e1s adversos y, sobre el hambre de superaci\u00f3n personal para ella y sus hijos, es de lo que habla este reportaje especial de Diario El Trabajo. Es la historia de una de las empresarias m\u00e1s destacadas de San Felipe y quien la tarde de este lunes atendi\u00f3 a un equipo period\u00edstico de nuestro medio para compartir con nuestros lectores la historia de su empresa y su familia.<\/p>\n

Hablamos de Sonia Ester Maturana Mart\u00ednez, valiente mujer que nace en Vi\u00f1a del Mar el jueves 8 de mayo de 1941; es la quinta de diez hermanos y que hoy a sus 72 a\u00f1os de edad, se mantiene al frente del Restaurante Sonia La \u00fanica, ubicado en Alameda Bernardo O\u2019Higgins 1011.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abAL HOYO CA\u00cd Y DEL\u00a0HOYO ME LEVANT\u00c9\u00bb<\/strong><\/p>\n

Su restaurante tiene ya m\u00e1s de dos a\u00f1os de funcionar en San Felipe y actualmente es uno de los m\u00e1s concurridos, pues la atenci\u00f3n al p\u00fablico y los deliciosos platillos que ah\u00ed se ofrecen, lo han hecho favorito de muchas personas. Es con miras a conocer de la hidalgu\u00eda y entereza moral de esta ejemplar mujer, que Diario El Trabajo habl\u00f3 con la propietaria de \u2018Sonia La \u00fanica\u2019.<\/p>\n

– \u00bfD\u00f3nde, cu\u00e1ndo y en qu\u00e9 circunstancias naciste?<\/strong><\/p>\n

– \u00abNac\u00ed y me cri\u00e9 en Vi\u00f1a. Hace caso medio siglo yo me encontraba en verdaderos apuros, pues ten\u00eda ya a mis cinco hijos y era una madre soltera, no contaba con el apoyo de nadie, estaba devastada y muy angustiada, despu\u00e9s de tanto llorar en la intimidad de la casita en donde viv\u00edamos, prepar\u00e9 ocho empanadas en un horno de barro y sal\u00ed a venderlas a las casas de mis vecinas, me las compraron, fue un digno comienzo\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfEntonces ya estaba creciendo su proyecto?<\/strong><\/p>\n

– \u00abClaro que mi proyecto empez\u00f3 a crecer, a los pocos meses ya ten\u00eda a mis hijos, a los m\u00e1s grandecitos, vendiendo empanadas en los Packins de Vi\u00f1a durante los d\u00edas de pago, ellos me ayudaban en sus ratos libres, mientras yo vend\u00eda en otros fundos, entre todos est\u00e1bamos sobreviviendo como familia, ya no lloraba tanto\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfTodo esto lo hac\u00edas sola?<\/strong><\/p>\n

– \u00abClaro que recib\u00ed ayuda. Al tiempo ya no s\u00f3lo vend\u00edamos empanadas, tambi\u00e9n ofrec\u00edamos aceitunas, picle, mis ni\u00f1os s\u00f3lo me apoyaban para los d\u00edas de pago, pues siempre les dije \u2018ustedes estudien y estudien, yo trabajo\u2019, ellos hicieron su parte y yo sigo haciendo la m\u00eda\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfCu\u00e1ndo llegas al Valle de Aconcagua?<\/strong><\/p>\n

– \u00abLlegamos al Valle de Aconcagua hace 28 a\u00f1os, propiamente a Los Andes, ah\u00ed continuamos luchando sin descanso, claro que mis chicos estaban creciendo, segu\u00edan estudiando y eso representaba nuevos retos, uno de ellos me reclam\u00f3 un d\u00eda: \u2018Mam\u00e1, no puedo traer a mi polola, pues huele mucho a cebolla y me da verg\u00fcenza\u2019. Yo lo mir\u00e9 y le respond\u00ed: \u2018Hijo, esas cebollitas son las que te est\u00e1n educando, y as\u00ed es que se ha logrado\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfY a San Felipe cu\u00e1ndo decidiste venir?<\/strong><\/p>\n

– \u00abHace siete a\u00f1os nos vinimos a vivir a San Felipe, abr\u00ed mi primer restaurante en Merced (ahora lo administra un hijo suyo), pues ya hab\u00edan pasado mis a\u00f1os de vender empanadas en el Liceo Max Salas y las escuelas Rep. Argentina y Hermanos Maristas de Los Andes, ahora quer\u00eda probar suerte en San Felipe\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfExactamente qu\u00e9 es lo que ofreces en tu restaurante?<\/strong><\/p>\n

– \u00abEn mi restaurante brindamos un servicio completo; karaoke en la noche; comidas t\u00edpicas y hasta carne a las brasas, aqu\u00ed si yo gano, los empleados tambi\u00e9n ganan, pues ellos son como mi familia, debo reconocer que el negocio lo administro con uno de mis hijos, pero yo siempre trabajar\u00e9 en lo que m\u00e1s me gusta, soy una \u2018trabaj\u00f3lica\u2019\u00bb.<\/p>\n

– \u00bfConsideras que la vida ha sido dura contigo?<\/strong><\/p>\n

– \u00abS\u00ed. Claro que la vida ha sido dura para m\u00ed. Pero si 50 veces me ca\u00ed al hoyo, 50 veces me levant\u00e9, porque el amor por mis hijos nunca me dej\u00f3 hundirme en la desesperaci\u00f3n, porque el amor al trabajo y a la familia es la mejor fuerza que nos debe mover en la vida siempre\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abRESPETAMOS\u00a0SU LIDERAZGO\u00bb<\/strong><\/p>\n

Sonia Maturana ha visitado varios pa\u00edses gracias al fruto de su trabajo, ella conoce Suecia, Dinamarca y Noruega. Fue destacada con la \u2018Distinci\u00f3n especial al Emprendimiento 2012\u2019 por la Municipalidad de San Felipe; es Socia activa del Hogar de Cristo y es conocida como una mujer con gran vocaci\u00f3n social.<\/p>\n

\u00abMi madre es una luchadora, s\u00e9 que sus ganas de trabajar nunca disminuye, sabe liderar y ese liderazgo es lo que nos hace sentir confiados en sus decisiones, lo m\u00e1s positivo de toda mi experiencia en esta empresa, es el poder tenerla siempre a mi lado, poder decirle todos los d\u00edas que la amo y poder tambi\u00e9n abrazarla\u00bb, se\u00f1al\u00f3 a Diario El Trabajo Juan Paulo Aguilera Maturana, hijo de Do\u00f1a Sonia y Administrador de \u2018Sonia La \u00danica\u2019.<\/p>\n

Seg\u00fan este empresario, \u00aben un par de semanas estaremos tambi\u00e9n inaugurando nuestro primer Resto-Kid, el mismo estar\u00e1 ubicado en Carretera San Mart\u00edn a la altura de Agro-S\u00faper, este proyecto est\u00e1 pensado para los ni\u00f1os de nuestro valle, para que se diviertan mientras sus padres disfrutan\u00bb, agreg\u00f3 Aguilera.<\/p>\n

Por la fuerza inspiradora de grandes logros que de la historia de Sonia Maturana se desprende; por sus ganas de nunca darse por vencida y porque las cosas positivas se deben imitar, quienes laboramos en Diario El Trabajo hoy felicitamos p\u00fablicamente la gesta empresarial y familiar de tan insigne mujer.<\/p>\n

Roberto Gonz\u00e1lez Short<\/p>\n

rgonzalez@eltrabajo.cl<\/p>\n

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