{"id":44781,"date":"2014-03-27T09:34:32","date_gmt":"2014-03-27T12:34:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=44781"},"modified":"2014-03-27T09:34:32","modified_gmt":"2014-03-27T12:34:32","slug":"capacitan-a-usuarios-de-prodesal-en-produccion-y-comercializacion-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/capacitan-a-usuarios-de-prodesal-en-produccion-y-comercializacion-agricola\/","title":{"rendered":"Capacitan a usuarios de Prodesal en producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"
\"Este<\/a>
Este proyecto es financiado por el Gobierno Regional y en \u00e9l participan la Universidad de Vi\u00f1a del Mar, la Fundaci\u00f3n SlowFood y la Municipalidad de Calle Larga.<\/figcaption><\/figure>\n

CALLE LARGA<\/strong>.- Impulsar la actividad agroalimentaria en Calle Larga, con especial dedicaci\u00f3n a los peque\u00f1os y medianos productores y usuarios de Prodesal, es el objetivo del \u2018Proyecto Formaci\u00f3n de una Red de Productores y Comunidad del Alimento para potenciar la Competitividad, Innovaci\u00f3n y Sustentabilidad, de los peque\u00f1os y medianos agricultores\u2019, que hace unos d\u00edas comenz\u00f3 a desarrollarse en la comuna gracias a la asociaci\u00f3n realizada entre la Municipalidad de Calle Larga, la Universidad de Vi\u00f1a del Mar y la Fundaci\u00f3n SlowFood.<\/p>\n

Esta iniciativa que fue financiada a trav\u00e9s del Fondo de Innovaci\u00f3n del Gobierno Regional, por un monto cercano a los 90 millones de pesos, busca que los productores desarrollen redes y nuevos productos y servicios que les entreguen un valor agregado, mejorando as\u00ed la calidad de vida de cada uno de ellos.<\/p>\n

\u201cEsta iniciativa es sumamente importante para los productores ya que tenemos una importante red de contactos que nos permitir\u00e1n no s\u00f3lo ense\u00f1arles a producir, sino que tambi\u00e9n c\u00f3mo vender y c\u00f3mo relacionarse para tener una mejor calidad de productos y de ingresos econ\u00f3micos. La idea es que ellos adquieran herramientas a trav\u00e9s de un proceso formativo que tendremos con ellos y en el que intervendr\u00e1n entre otros la Fundaci\u00f3n SlowFood, la Escuela de Agronom\u00eda y Dise\u00f1o de la Universidad de Vi\u00f1a del Mar\u201d, sostuvo Daniel N\u00fa\u00f1ez, Directora de los Fondos de Innovaci\u00f3n y Competitividad FIC de la Universidad de Vi\u00f1a del Mar.<\/p>\n

Entre las actividades contempladas en este proyecto, se encuentra la visita que realizar\u00e1n los productores al sur del pa\u00eds, para visitar y conocer la \u2018Canasta Ecol\u00f3gica del Valle de Itata\u2019, que forma parte de la red de SlowFood. A trav\u00e9s de esta visita se busca que los productores conozcan experiencias exitosas de asociatividad.<\/p>\n

\u201cEsta iniciativa que se desarrolla desde la universidad a las localidades, permite que los productores lleven adelante una econom\u00eda sustentable, donde podr\u00e1n aplicar herramientas novedosas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de sus productos. La idea es que nuestros productores, quienes por a\u00f1os han realizado actividades tradicionales en el campo, no tengan que abandonar la zona por falta de oportunidades, sino que todo lo contrario, desarrollen una actividad econ\u00f3mica que les permita tener una buena calidad de vida\u201d, manifest\u00f3 el Alcalde Nelson Venegas.<\/p>\n

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