{"id":49854,"date":"2014-08-08T09:13:42","date_gmt":"2014-08-08T13:13:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=49854"},"modified":"2014-08-08T09:13:42","modified_gmt":"2014-08-08T13:13:42","slug":"este-sabado-es-la-segunda-version-de-la-ruta-de-la-picada-patrimonial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/este-sabado-es-la-segunda-version-de-la-ruta-de-la-picada-patrimonial\/","title":{"rendered":"Este s\u00e1bado es la segunda versi\u00f3n de la Ruta de la picada patrimonial"},"content":{"rendered":"
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En el marco de las actividades por el aniversario N\u00b0274 de la ciudad de San Felipe, este s\u00e1bado 9 de agosto entre las 11:00 y las 13:00 horas, se realizar\u00e1 la actividad denominada Ruta de la picada patrimonial.<\/figcaption><\/figure>\n

En el marco de las actividades por el aniversario N\u00b0274 de la ciudad de San Felipe, este s\u00e1bado 9 de agosto entre las 11:00 y las 13:00 horas, se realizar\u00e1 por segundo a\u00f1o consecutivo la actividad denominada \u00abRuta de la picada patrimonial\u00bb por diferentes locales de la comuna.<\/p>\n

Esta iniciativa busca rescatar el patrimonio gastron\u00f3mico presente en San Felipe, en especial el de ra\u00edz popular, as\u00ed como la gastronom\u00eda extranjera. \u00abCreemos que es importante que la comuna conozca estos restaurantes y picadas populares ya que as\u00ed se mantienen tambi\u00e9n vivas las recetas y preparaciones que nos dan cuenta de nuestros or\u00edgenes\u00bb, sostuvo Ricardo Ruiz, Coordinador Comunal de Cultura.<\/p>\n

Por su parte, el coordinador de cultura-patrimonio, Manuel Z\u00fa\u00f1iga, explic\u00f3 que \u00aben la oportunidad, los locales adheridos lucir\u00e1n en su entrada el s\u00edmbolo que acredita el ser parte de la iniciativa. Los visitantes podr\u00e1n degustar gratuitamente, conocer la historia del lugar o de los due\u00f1os de la empresa. Adem\u00e1s, el local tendr\u00e1 de forma especial un men\u00fa patrimonial del d\u00eda para que las familias visitantes opten por almorzar en el local de su elecci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

La Ruta de la picada patrimonial considera visitas a restoranes como Sonia la \u00fanica, La Trattoria, Club Social San Felipe, Bien Hecho y Las L\u00edneas de Nazca.<\/p>\n

El representante de este \u00faltimo local, que ofrece comida peruana, Bryan Alejos, manifest\u00f3 que en el restor\u00e1n de propiedad de su familia, habr\u00e1 adem\u00e1s de degustaciones de exquisitos platos, la posibilidad de presenciar la preparaci\u00f3n de algunas recetas por parte de los chefs de \u00abLas L\u00edneas de Nazca\u00bb. \u00abSe va a preparar ah\u00ed mismo los platos, como papas a la huanca\u00edna, lomo saltado y tragos como el pisco sour\u00bb, coment\u00f3.<\/p>\n

Adicionalmente, se realizar\u00e1n sorpresivas visitas de parte de poetas y cantantes populares los que efectuar\u00e1n breves intervenciones mostrando su arte y recordando a escritores nacionales que tuvieron en sus textos tem\u00e1ticos relacionadas con lo culinario.La actividad cuenta con el respaldo de la Asociaci\u00f3n de Comercio y Turismo de Aconcagua Acta, cuyo presidente Max Navas formul\u00f3 una invitaci\u00f3n a toda la comunidad a disfrutar de la comida con historia y ra\u00edces, a visitar los locales, muchos de ellos con dilatada trayectoria y a pasar una agradable ma\u00f1ana este s\u00e1bado 9 de agosto.<\/p>\n

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