{"id":79943,"date":"2017-06-05T06:01:47","date_gmt":"2017-06-05T10:01:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/2017\/?p=79341"},"modified":"2017-06-05T06:01:47","modified_gmt":"2017-06-05T10:01:47","slug":"esperan-retirar-del-mercado-local-leche-infectada-con-bacteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/esperan-retirar-del-mercado-local-leche-infectada-con-bacteria\/","title":{"rendered":"Esperan retirar del mercado local leche infectada con bacteria"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_79342\" aria-describedby=\"caption-attachment-79342\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-79342\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.eltrabajo.cl\/2017\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Mario-Mendez.jpg?resize=580%2C349\" alt=\"Mario M\u00e9ndez, Jefe de la Oficina Aconcagua de la Seremi de Salud.\" width=\"580\" height=\"349\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-79342\" class=\"wp-caption-text\">Mario M\u00e9ndez, Jefe de la Oficina Aconcagua de la Seremi de Salud.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Seremi de Salud en Alerta Alimentaria a nivel nacional:<\/span>\u00a0Subsecretario de Salud Dr. Jaime Barros, confirm\u00f3 la alerta alimentaria que se ha decretado a nivel nacional y que en Aconcagua est\u00e1 abordando la Seremi de Salud con el retiro del producto desde los distintos puntos de venta.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Una intensa \u2018pesquisa\u2019 se est\u00e1 llevando a cabo en los diferentes supermercados y locales comerciales del Valle de Aconcagua, donde pudieron haber sido distribuidas las leches en polvo Pediasure 100854 -de Abbot con fecha de elaboraci\u00f3n 09\/11\/2015- y Purita Calo lote 176 \u2013de Watts fabricada el 24\/6\/2016 en Osorno-, productos que contienen un bacteria que puede resultar da\u00f1ina para las personas.<br \/>\nAs\u00ed lo confirm\u00f3 el jefe de la Oficina Aconcagua de la Seremi de Salud, Dr.Mario M\u00e9ndez, quien asegur\u00f3 que esta situaci\u00f3n se trata deuna \u2018Alerta alimentaria\u2019, lo que a nivel nacional implica retirar el producto del mercado y hacer un llamado a la comunidad, para que revise si adquiri\u00f3 uno de estos alimentos y si es as\u00ed, que deje de consumirlo de forma inmediata.<br \/>\nSeg\u00fan detall\u00f3 M\u00e9ndez, \u00abel Ministerio de Salud ha decretado esta alerta alimentaria y se ha resuelto la retenci\u00f3n de dos partidas de leche en las que se han encontrado y se ha acreditado que est\u00e1n contaminadas con una bacteria que es peligrosa para la salud de las personas y que de acuerdo a lo establecido por el reglamento sanitario de los alimentos, nos obliga a hacer esta retenci\u00f3n\u00bb.<br \/>\nEl galeno afirm\u00f3 que \u2018el cronobacter\u2019 es una bacteria que fue descubierta por la Universidad del Bio-Bio y que estar\u00eda presente en partidas que han tenido distribuci\u00f3n en el mercado nacional, \u00abpor tanto, funcionarios de la Seremi de Salud est\u00e1n siendo instruidos para realizar las pesquisas correspondientes en los distintos puntos de venta, para poder decomisar este tipo de productos\u00bb, advirti\u00f3 M\u00e9ndez.<br \/>\nSi bien por el momento es indeterminada la cantidad de este alimento que pudo ser distribuida en el Valle de Aconcagua, M\u00e9ndez s\u00ed pudo afirmar que \u00abpara tranquilidad del sistema p\u00fablico, espec\u00edficamente del Programa de Alimentaci\u00f3n Complementaria, las leches distribuidas en los Cesfam y Cecosf, no corresponden a la leche Purita cuestionada, por tanto, esa leche nosotros ya verificamos que no tiene ning\u00fan problema de acuerdo a los antecedentes que manejamos\u00bb, asegur\u00f3 el profesional.<br \/>\nEl consumo de esta leche contaminada puede generar problemas gastrointestinales medianos y severos, fiebre alta, falta de apetito y decaimiento, signos cl\u00ednicos que deben derivar inmediatamente en la consulta m\u00e9dica correspondiente.<br \/>\n\u00abEl mensaje a la comunidad respecto de esta situaci\u00f3n de esta alerta alimentaria es que revisen si las leches purita efectivamente corresponden a la serie que est\u00e1 cuestionada y si eso ocurriera debieran evitar su consumo, de todas formas estamos instruyendo que toda leche sea consumida hervida porque el alza t\u00e9rmica en el proceso de preparaci\u00f3n da garant\u00eda de que las bacterias deban desaparecer y no debi\u00e9ramos tener ning\u00fan tipo de problema\u00bb, concluy\u00f3 el funcionario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seremi de Salud en Alerta Alimentaria a nivel nacional:\u00a0Subsecretario de Salud Dr. Jaime Barros, confirm\u00f3 la alerta alimentaria que se ha decretado a nivel nacional y que en Aconcagua est\u00e1 abordando 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