{"id":91400,"date":"2019-04-12T05:00:37","date_gmt":"2019-04-12T09:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eltrabajo.cl\/portal\/?p=91400"},"modified":"2019-04-11T20:38:23","modified_gmt":"2019-04-12T00:38:23","slug":"putaendo-celebra-el-dia-de-la-cocina-chilena-con-exquisitas-muestras-de-picada-de-charqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/portal\/putaendo-celebra-el-dia-de-la-cocina-chilena-con-exquisitas-muestras-de-picada-de-charqui\/","title":{"rendered":"Putaendo celebra el D\u00eda de la Cocina Chilena con exquisitas muestras de Picada de Charqui"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Con una feria costumbrista, comidas t\u00edpicas, m\u00fasica en vivo y la participaci\u00f3n del finalista de \u2018Master Chef\u2019, Ignacio Rom\u00e1n, se desarrollar\u00e1 esta fiesta gastron\u00f3mica en el Parque El Huaso de Sahond\u00e9, este domingo a contar de las 11 horas.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PUTAENDO<\/strong>.- La Municipalidad de Putaendo invita a toda la comunidad para este domingo 14 de abril, a contar de las 11 horas. El objetivo es celebrar juntos el \u2018D\u00eda de la Cocina Chilena\u2019 en el \u2018Parque El Huaso\u2019, ubicado en el sector de Sahond\u00e9.<br \/>\nLa segunda versi\u00f3n de esta Fiesta Gastron\u00f3mica del Valle de Aconcagua, contar\u00e1 con carros de comida t\u00edpica, cerveza artesanal, almuerzos, cabalgatas, m\u00fasica en vivo, degustaciones gratuitas de \u2018Pic\u00e1 de Charqui\u2019 y la participaci\u00f3n especial del finalista de \u2018Master Chef\u2019, Ignacio Rom\u00e1n.<br \/>\nEl reconocido chef ser\u00e1 el encargado de realizar una clase magistral de cocina t\u00edpica chilena, en la que ense\u00f1ar\u00e1 a preparar la sabrosa \u2018Picada de Charqui\u2019.<br \/>\nAdem\u00e1s, una delegaci\u00f3n de la Escuela Agr\u00edcola de San Felipe estar\u00e1 a cargo de entregar, gratuitamente, degustaciones de \u2018Picada de Charqui\u2019.<br \/>\nTodo esto en medio de una Feria Costumbrista con carros de comida, almuerzos, artesan\u00edas y productos t\u00edpicos de Putaendo y Aconcagua.<br \/>\nLa actividad comienza a eso de las 11 de la ma\u00f1ana y se extender\u00e1 hasta las 18 horas de este domingo.<br \/>\nEntre las actividades, tendr\u00e1, tambi\u00e9n, toda la tradici\u00f3n cuequera de la agrupaci\u00f3n \u2018Este S\u00ed que es Lote\u2019, que amenizar\u00e1 la jornada haciendo un repaso por el baile nacional desde su versi\u00f3n campesina hasta cuecas urbanas.<br \/>\nLa entrada peatonal es gratuita, mientras que la entrada vehicular tendr\u00e1 un costo de mil pesos.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>DIA NACIONAL DE LA COCINA CHILENA<\/strong><\/span><br \/>\nPor decreto presidencial, desde el 2009 que cada 15 de abril se celebra el D\u00eda de la Cocina Chilena. La instancia tiene como finalidad destacar la comida t\u00edpica de nuestro pa\u00eds.<br \/>\nEl a\u00f1o pasado la comuna de Putaendo fue el epicentro de las celebraciones a nivel regional del D\u00eda de la Cocina Chilena. La actividad fue llevada a cabo en conjunto con el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio y apoyada por Indap, Inacap y Sernatur.<br \/>\nEste a\u00f1o 2019 el alcalde Guillermo Reyes y el Concejo Municipal han querido instaurar esta iniciativa gastron\u00f3mica y tradicional como una actividad cultural y patrimonial permanente en la \u2018Capital Patrimonial de Aconcagua\u2019.<\/p>\n<figure id=\"attachment_91401\" aria-describedby=\"caption-attachment-91401\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-91401\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.eltrabajo.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/cocina-chilena-putaendo.jpg?resize=580%2C359\" alt=\"En la ocasi\u00f3n los asistentes podr\u00e1n disfrutar de una exquisita \u2018Pic\u00e1 de charqu\u00ed\u2019 en forma totalmente gratuita. 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