{"id":128622,"date":"2024-03-17T23:19:32","date_gmt":"2024-03-18T02:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/?p=128622"},"modified":"2024-03-17T23:18:11","modified_gmt":"2024-03-18T02:18:11","slug":"edy-luy-renace-como-ave-fenix-y-abre-un-nuevo-local-tras-incendio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/edy-luy-renace-como-ave-fenix-y-abre-un-nuevo-local-tras-incendio\/","title":{"rendered":"Edy Luy renace como \u2018ave f\u00e9nix\u2019 y abre un nuevo local tras incendio"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>En Salinas\u00a0 1321, a metros de la Plaza de Armas:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Este d\u00eda viernes 15 de marzo, y como un ave f\u00e9nix que renace de entre las cenizas, hizo su reapertura al p\u00fablico el querido local <strong>Edy Luy<\/strong>, luego que el tradicional establecimiento ubicado en la intersecci\u00f3n de las calles Freire con Traslavi\u00f1a, fuera consumido totalmente por un incendio.<\/p>\n<p><strong>Diario El Trabajo<\/strong> convers\u00f3 con su propietario, <strong>Luis Salazar<\/strong>, quien de inmediato reconoce que le ha costado; <em>\u00abha costado l\u00e1grimas porque nos cost\u00f3 llegar a esta altura, tener un local y salir adelante, donde todos quedamos\u2026 sin nada, pero ahora saliendo, siguiendo el vuelo que ojal\u00e1 nos lleve bien alto\u00bb,<\/em> dice.<\/p>\n<p>&#8211;<strong> \u00bfSe ha cumplido?\u00a0 Eso que nos dec\u00edas tras el incendio: \u00abyo s\u00e9 que mis clientes no me van a dejar botado<\/strong>\u00bb.<\/p>\n<p>&#8211; Se ha cumplido a cabalidad y el doble o tres veces m\u00e1s. Como te dije esa vez, le debo mucho al Valle del Aconcagua; s\u00ed, mucho, mucho a mi gente, mi clientela y a gente an\u00f3nima que supo la noticia. Para m\u00ed es renacer de nuevo, es por ellos, ellos quer\u00edan tener un local nuevo donde ellos pudieran estar, y les agradezco un mont\u00f3n, yo creo que me voy a morir y no voy a dejar de decir \u2018gracias\u2019.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>La calidad se mantiene.<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Se mantiene siempre.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Se han cambiado de lugar.<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Nada m\u00e1s, es un lugar distinto, pero el amor y el cari\u00f1o est\u00e1 siempre y pa\u00b4 quien quiera estar.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>\u00bfTe sientes orgulloso de poder salir de esta tragedia?<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; S\u00ed, yo creo. Es que atr\u00e1s hay una familia completa, amigos, porque solo no se puede salir de esto, porque la tragedia fue grande. Pero as\u00ed tengo mi familia, mis amigos, mi gente, mi clientela que est\u00e1 con nosotros, como ahora que abrimos, estaba ah\u00ed, lleg\u00f3, \u00abaqu\u00ed estamos presentes, Luis\u00bb, me dijeron. Lleg\u00f3 mucha gente an\u00f3nima a ayudarnos, si esto es un apoyo moral para m\u00ed, es mucho.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>\u00bfTe emociona?<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Pero obvio, porque para que a uno lo apoyen, imag\u00ednate\u2026 Es que aqu\u00ed la gente es solidaria, yo por eso me qued\u00e9 ac\u00e1 en el valle, me encanta, y yo creo que aqu\u00ed van a quedar mis huesos.<\/p>\n<p>\u00ab<em>Nos quieren mucho, es una familia que hemos entregado harto y ahora hemos recibido el doble o tres veces m\u00e1s\u00bb,<\/em> reconoce.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>En la pr\u00e1ctica, \u00bfte vas a quedar ac\u00e1 en calle Salinas, vas a seguir y los horarios por favor?<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Los horarios se van a extender, de lunes a s\u00e1bado vamos a abrir a las 10:00 de la ma\u00f1ana hasta las 15:00 horas, y despu\u00e9s de las 18:00 horas hasta las diez y media once de la noche. Le vamos a ofrecer los mismos sandiwch e incluso algunos m\u00e1s, hay unos detalles ah\u00ed.<\/p>\n<p>Al finalizar hizo la invitaci\u00f3n: <em>\u00abLos esperamos ac\u00e1 en Salinas 1321, el Edy Luy con el mismo cari\u00f1o de siempre\u00bb,<\/em> concluy\u00f3.<\/p>\n<figure id=\"attachment_128623\" aria-describedby=\"caption-attachment-128623\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-128623\" src=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edy-Luy.jpg\" alt=\"La \u2018familia\u2019 del Edy Luy junto a Luis Salazar, esperando dispuestos a atenderlos en su nueva direcci\u00f3n, Salinas 1321 pasado calle Merced.\" width=\"700\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edy-Luy.jpg 700w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edy-Luy-300x197.jpg 300w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edy-Luy-150x99.jpg 150w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edy-Luy-696x457.jpg 696w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edy-Luy-639x420.jpg 639w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-128623\" class=\"wp-caption-text\">La \u2018familia\u2019 del Edy Luy junto a Luis Salazar, esperando dispuestos a atenderlos en su nueva direcci\u00f3n, Salinas 1321 pasado calle Merced.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Salinas\u00a0 1321, a metros de la Plaza de Armas: Este d\u00eda viernes 15 de marzo, y como un ave f\u00e9nix que renace de entre las cenizas, hizo su reapertura al p\u00fablico el querido local Edy Luy, luego que el tradicional establecimiento ubicado en la intersecci\u00f3n de las calles Freire con Traslavi\u00f1a, fuera consumido totalmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":128623,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":{"0":"post-128622","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-comunidad"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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