{"id":140513,"date":"2025-10-14T20:24:25","date_gmt":"2025-10-14T23:24:25","guid":{"rendered":"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/?p=140513"},"modified":"2025-10-14T20:24:25","modified_gmt":"2025-10-14T23:24:25","slug":"familia-judicializa-caso-de-intoxicacion-de-su-hija-en-local-de-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/familia-judicializa-caso-de-intoxicacion-de-su-hija-en-local-de-comida\/","title":{"rendered":"Familia judicializa caso de intoxicaci\u00f3n de su hija en local de comida"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Ni\u00f1a sufri\u00f3 un shock anafil\u00e1ctico tras comer una <em>\u00abdonuts\u00bb<\/em>.\u2013<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La familia de una menor de 8 a\u00f1os de la comuna de Los Andes, judicializ\u00f3 el caso de intoxicaci\u00f3n de la ni\u00f1a luego que sufriera un shock anafil\u00e1ctico tras una reacci\u00f3n al\u00e9rgica. Seg\u00fan aseguraron desde la familia, acudieron hasta un conocido local de comida de la ciudad, en donde preguntaron si es que vend\u00edan alimentos sin leche y huevos, dado que la ni\u00f1a era al\u00e9rgica a estos.<\/p>\n<p>La respuesta fue afirmativa, sin embargo, minutos despu\u00e9s de consumida esta <em>\u00abdonuts\u00bb<\/em> por parte de la ni\u00f1a, esta sufre una reacci\u00f3n al\u00e9rgica que le provoca un shock anafil\u00e1ctico, siendo trasladada hasta una cl\u00ednica de la misma ciudad, y posteriormente trasladada al Hospital San Camilo de San Felipe debido a su condici\u00f3n grave de salud.<\/p>\n<p>El abogado de la familia, <strong>F\u00e9lix Lucero Allendes<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que <em>\u00abel d\u00eda 31 de mayo de 2025, <strong>Claudia Macarena Vergara Zamora<\/strong> asisti\u00f3 con su hija <strong>F<\/strong>.<strong>A<\/strong>.<strong>M<\/strong>.<strong>V<\/strong>., de 8 a\u00f1os, quien padece alergia alimentaria severa a la leche y el huevo, al local Dunkin\u2019 en el centro comercial \u2018Espacio Urbano\u2019 de Los Andes para comprar donuts\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>En este contexto, el abogado agreg\u00f3 que <em>\u00abla madre verific\u00f3 previamente la p\u00e1gina web del local que anunciaba productos \u2018veganos\u2019. Al hacer el pedido, consult\u00f3 al dependiente sobre los ingredientes de las donuts, recibiendo respuestas imprecisas que demostraban falta de capacitaci\u00f3n en los conceptos de \u2018vegano\u2019 o al\u00e9rgenos\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>\u00ab<em>Solicit\u00f3 una bebida \u2018NotMilk\u2019, consultando expresamente si el jarabe sabor marshmallow conten\u00eda huevo o leche, a lo que le respondieron que no. A pesar de solicitar el lavado de la m\u00e1quina para evitar contaminaci\u00f3n con leche de vaca <\/em>(lo que le hab\u00edan asegurado que har\u00edan)<em>, la trabajadora omiti\u00f3 hacerlo, obligando a desechar la bebida. Ante el riesgo, la madre advirti\u00f3: \u2018si mi hija consume algo contaminado, en minutos debe estar la ambulancia afuera\u2019\u00bb<\/em>, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>Asimismo, el abogado Lucero Allendes expres\u00f3 que <em>\u00abposteriormente, compr\u00f3 donuts que se exhib\u00edan en vitrina con la leyenda \u2018100% VEGANAS\u2019 y, tras preguntar una segunda vez si lo eran, la vendedora confirm\u00f3 que \u2018\u00a1s\u00ed, lo son!\u2019. Confiando en la informaci\u00f3n, la madre le dio una donuts a su hija\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>Lamentablemente, la menor comenz\u00f3 a presentar problemas de salud, lo que deriv\u00f3 en una complicaci\u00f3n a\u00fan mayor. Seg\u00fan sostuvo el abogado de la familia, <em>\u00abmenos de cinco minutos despu\u00e9s de consumir la donuts, F.A.M.V., manifest\u00f3 s\u00edntomas de reacci\u00f3n al\u00e9rgica grave, enrojecimiento facial y dificultad para respirar<\/em>.<\/p>\n<p>\u00ab<em>La madre pidi\u00f3 hablar con la administradora para consultar los ingredientes. La administradora respondi\u00f3 de forma \u2018desconcertante y fr\u00edvola\u2019: \u2018Aqu\u00ed en el local todas las donuts tienen leche y huevo\u2019, contradiciendo la publicidad y la informaci\u00f3n previa\u00bb<\/em>, agreg\u00f3 el profesional.<\/p>\n<p>En esta misma l\u00ednea, F\u00e9lix Lucero Allendes se\u00f1al\u00f3 que <em>\u00abante el estado cr\u00edtico de la menor, la familia se traslad\u00f3 de inmediato a la Cl\u00ednica R\u00edo Blanco, donde<\/em> (la menor) <em>fue diagnosticada con shock anafil\u00e1ctico. Siguiendo indicaciones de su m\u00e9dico tratante, se le administr\u00f3 adrenalina intramuscular de urgencia para estabilizarla<\/em>.<\/p>\n<p>\u00ab<em>La ni\u00f1a fue trasladada en ambulancia al Hospital San Camilo de San Felipe, un centro de alta complejidad, donde permaneci\u00f3 hospitalizada bajo observaci\u00f3n para descartar riesgo vital, lo que gener\u00f3 un profundo estado de angustia y desesperaci\u00f3n en la familia\u00bb<\/em>, cerr\u00f3.<\/p>\n<p>Es por esto, que la familia decidi\u00f3 judicializar el caso por lo sufrido por la menor, considerando, y seg\u00fan relataron, la gravedad de los hechos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_140514\" aria-describedby=\"caption-attachment-140514\" style=\"width: 699px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-140514\" src=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-2.jpg\" alt=\"Ni\u00f1a sufri\u00f3 un shock anafil\u00e1ctico tras comer una \u00abdonuts\u00bb (Imagen referencial: myshipleydonuts.com).\" width=\"699\" height=\"411\" srcset=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-2.jpg 699w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-2-300x176.jpg 300w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-2-150x88.jpg 150w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-2-696x409.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 699px) 100vw, 699px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-140514\" class=\"wp-caption-text\">Ni\u00f1a sufri\u00f3 un shock anafil\u00e1ctico tras comer una \u00abdonuts\u00bb (Imagen referencial: myshipleydonuts.com).<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_140515\" aria-describedby=\"caption-attachment-140515\" style=\"width: 699px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-140515\" src=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-1.jpg\" alt=\"El abogado F\u00e9lix Lucero Allendes representa a la familia de esta menor. \" width=\"699\" height=\"441\" srcset=\"https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-1.jpg 699w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-1-300x189.jpg 300w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-1-666x420.jpg 666w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-1-150x95.jpg 150w, https:\/\/eltrabajo.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/intoxicacion-1-696x439.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 699px) 100vw, 699px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-140515\" class=\"wp-caption-text\">El abogado F\u00e9lix Lucero Allendes representa a la familia de esta menor.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ni\u00f1a sufri\u00f3 un shock anafil\u00e1ctico tras comer una \u00abdonuts\u00bb.\u2013 La familia de una menor de 8 a\u00f1os de la comuna de Los Andes, judicializ\u00f3 el caso de intoxicaci\u00f3n de la ni\u00f1a luego que sufriera un shock anafil\u00e1ctico tras una reacci\u00f3n al\u00e9rgica. 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