- Taller de Cocina Gourmet con Nota 7:
Más que estar muy ocupados, bastante motivados están 20 adultos mayores desde hace dos meses, luego que se inscribieran en uno de los talleres que en Ayecán San Felipe se imparten para sus usuarios. Se trata en esta ocasión, del taller de Cocina Gourmet. Que imparte Alex Juri, chef profesional de nuestra comuna.
«Mis alumnos son excelentes, están muy motivados y como son adultos, pues ya saben mucho, la mayoría de ellos son damas, tengo también caballeros en el curso y prácticamente yo aprendo más de ellos quizá, que ellos de mi persona. Este taller estará finalizando en octubre próximo, pues sólo una vez por semana lo imparto», explicó Juri a Diario El Trabajo.
Nuestro medio también habló con Patricia Opazo Aravena, coordinadora de la Oficina del Adulto Mayor, «en Ayecán son al menos unos 3.800 adultos mayores los que estamos atendiendo, cursos y talleres también son muchísimos, la mayoría se imparten en terreno. Estoy hablando de talleres de actividad física; corte y confección; relajación; biodanza; tango; telar, tejidos y muchísimas otras actividades», dijo la profesional.
Siguiendo con este taller de cocina gourmet, las cámaras de Diario El Trabajo visitaron ayer miércoles la antigua Casa Hogar, ahí encontramos a 20 adultos mayores muy ocupados con sus masas y mucha carne en preparación.
Roberto González Short
