Ayer se fue para Santiago la chicha sanfelipeña para la Parada Militar
POR SÉPTIMA VEZ.- Una vez más la chicha cocida que prepara don José Toro, en El Almendral, viajó ayer lunes a Santiago para ser usada en la Parada Militar 2018.
Presidente Piñera y sus invitados pueden estar tranquilos:
Tal como ya lo habíamos anunciado la semana pasada, ayer lunes el productor de chicha artesanal, José Toro, hizo entrega a los representantes del Club de Huasos Gil Letelier, encargados de ofrecer la chicha en cacho al presidente de Chile en la Para Militar, en Santiago.
A la actividad llegaron las más altas autoridades comunales, provinciales y regionales, entre ellas la Seremi de Cultura, Constance Harvey Bohn; el gobernador Claudio Rodríguez; el alcalde de San Felipe Patricio Freire, así como folcloristas y personeros de Cultura de nuestra comuna.
«Es un orgullo para todos nosotros en la Región de Valparaíso y sobre todo para los sanfelipeños, ya que por séptimo año consecutivo se hará el brindis en la Parada Militar con nuestro presidente Sebastián Piñera con esta chicha exquisita, producto que tiene una tradición muy arraigada aquí en la zona de Aconcagua que tiene tanto patrimonio y tanta identidad», comentó a Diario El Trabajo la Seremi de Cultura, Constance Harvey.
TORO EMOCIONADO
Durante la actividad también hubo una presentación de cueca por parte de varios exponentes de nuestro Baile Nacional.
«Nunca imaginé que alguna vez podría yo tener la oportunidad de dirigirme a un público conformado por autoridades como las que hoy llegaron a mi casa, gracias al trabajo y al producto que aquí hacemos, tampoco sospeché que en todo Chile se llegara a comentar lo que ocurre ahora, que año tras año el presidente de Chile honre mi producto», dijo emocionado don José Toro, minutos antes de entregar la garrafa simbólica de chicha a las autoridades.
Por su parte el alcalde sanfelipeño, Patricio Freire, destacó la gran calidad del producto de Toro: «Muy contentos al saber que estos deliciosos caldos producidos por don José Toro estén por séptima ocasión en la Parada Militar el 19 de septiembre, también todos los invitados internacionales que llegan a Chile para esa actividad degustan del producto sanfelipeño, el mejor del país», dijo Freire.
Roberto González Short
TAMBIÉN CUECA.- Los niños también presentaron su ofrenda folclórica durante el acto oficial.
Patricio Freire, alcalde sanfelipeño.
Seremi de Cultura, Constance Harvey.
José Toro Parras, productor de chicha artesanal.
