Nunca antes en Diario El Trabajo habíamos publicado información sobre el comportamiento de la comunidad peruana residente en el Valle Aconcagua, pues en muy pocas oportunidades ellos, los peruanos, realizan actividades públicas en nuestra comuna, hasta que este 28 de julio, como en todo el Perú, los peruanos radicados en el Valle Aconcagua también se vistieron con sus mejores galas para celebrar su Día de Independencia.
HUBO DE TODO
Pero no lo hicieron solos, muchos chilenos también se unieron a la fiesta cívica del hermano país y, en un céntrico restaurante sanfelipeño de comida peruana, la fiesta inició con bailes típicos; trajes nacionales y las mejores comidas de ese hermano país.
«Fue una fiesta muy especial la que celebramos, yo creo que en Aconcagua vivimos como 50 peruanos, en esta gala nuestros hermanos bailaron Huaylas; vals criollo peruano y la danza afroperuana, son muchísimos las bailes típicos de nuestro país, pero sólo interpretamos esos tres», indicó a Diario El Trabajo uno de los gestores de la actividad, Ángel Alejos.
También se vistieron con sus mejores trajes típicos, prepararon y degustaron del mejor pisco sour; jugo de maracuyá; sangría; ají de gallina y hasta carapulcra, una herencia culinaria de los indígenas del Perú, que ahora es plato típico nacional de ese país.
«Estamos viendo la posibilidad de solicitar al Municipio de San Felipe la posibilidad de poder hacer Patria en Aconcagua en los desfiles locales, para poco a poco poder ir estableciendo una referencia cultural de nosotros como peruanos en esta bendita tierra del Aconcagua, la que nos ha recibido con los brazos abiertos desde hace muchos años», dijo finalmente Alejos.
Roberto González Short
Felicitaciones Angel Alejos Huaman, me alegro mucho todo lo que has logrado con esfuerzo, dedicación y cariño…