Inauguran en San Felipe la primera Vinoteca del Valle de Aconcagua

LOS PRIMEROS EN PROBAR.- Estas personas asistieron al acto inaugural, disfrutaron de excelentes vinos, amistad y bocadillos.

• Vinos de Excelencia producidos en todo Chile:

Este fin de semana se realizó en Calle Prat 1032, la inauguración oficial de la primera Vinoteca del Valle de Aconcagua, actividad a la que asistió un grupo reducido de amantes de los vinos y bebidas de gran calidad. Se trata de Vinoteca Hacienda Isabella, vitrina del mundo vinícola nacional muy por encima del básico menú de las licoreras y supermercados.

VINOS EXCELENTES
Diario El Trabajo habló con Daniel Moraga, empresario aconcagüino que nos explicó la dinámica de su empresa, a la vez que invitó a nuestros lectores para que visiten y disfruten de sus excelentes vinos.
– ¿Es verdad que ésta es la única Vinoteca en Aconcagua Cordillera?
– Somos una empresa familiar vanguardista especializada en eventos de la región de Aconcagua, Hacienda Isabella tiene el sello enológico de la región que combina los vinos de la zona con lo natural y campestre. Sus jardines con árboles centenarios brindan frescura y hace un ambiente acogedor para distintas celebraciones. Creemos en el potencial del Valle de Aconcagua para crear vinos mágicos y con carácter que acompañarán distintos estilos de comidas asegurando un maridage perfecto. Con más de 15 años de experiencia en el rubro enológico y en el desarrollo de eventos, podemos decir con conocimiento que estamos con los estándares de calidad. Los vinos del Valle de Aconcagua rescatan lo mejor de esta región vitivinícola y combinan perfecto con el estilo del lugar. Esta Vinoteca Hacienda Isabela se formó como proyecto hace tres años, pero lo concretamos hace pocas semanas, nuestra empresa se dedica a vinos exclusivos de exportación, es la primera Vinoteca del Valle de Aconcagua, nuestros vinos vienen de diferentes de Chile, desde Malloco, muy al sur; Valle del Cachapoal; Valle del Maule; Valle Casa Blanca y también del Valle de Aconcagua.
– ¿Cuál es la idea de instalar una Vinoteca en nuestra ciudad?
– La idea de una Vinoteca es la de tener vinos probados por somelier y enólogos, son vinos recomendados y pertenecen a producciones pequeñas, son vinos que no los encuentras en ninguna licorera ni almacén, los productores llaman a estos vinos Garage, pequeñas partidas de diferentes vinos. Nuestra Vinoteca estará abriendo al público de 10:00 a las 19:00 horas desde lunes a sábado.
– ¿Proyectan impartir cursos o sesiones demostrativas para el público?
– Sí, estamos pensando ya en realizar algunos cursos de Cata, algunas actividades, aquí mismo en la galería, para enseñar sobre los vinos a los interesados. Quiero invitar a los lectores de Diario El Trabajo para que se acerquen a nuestra Vinoteca, los precios son asequibles, pues nosotros los compramos directamente de las bodegas de los productores.
– ¿Alguna marca de vino para recomendar a nuestros lectores?
– Tenemos marcas como Espino, Laguna del Inca, tenemos la Bodega Red de Pablo Morandé, Casas del Bosque, Sideral y otras excelentes marcas.
Roberto González Short

Daniel Moraga, empresario aconcagüino.

SÓLO LO MEJOR.- Familias enteras se deleitaron buscando y comprando excelentes producciones de vinos.