Recorriendo nuestra hermosa ciudad de San Felipe y conversando con vecinos, nos encontramos con una verdadera ‘picá’, donde se come rico y en un grato ambiente. ¿Dónde está ubicado?, en la Asociación Gremial de Pensionados ubicada en calle Traslaviña número 25 de San Felipe.
Llegamos hasta el lugar y conversamos con María Elena sobre esta iniciativa, quien indicó que «la idea es que todos los jueves se hacen unos almuerzos populares, digámoslo así, para todos los socios que quieran venir a almorzar y pasar un día tranquilo, más o menos ese es el sentido. A la vez ayudarnos unos a otros, porque es un almuerzo que no es caro, que está al alcance de cualquier persona y bueno, considerando eso, ese es el objetivo.
– ¿Cómo nace esta iniciativa?
– Entre todos acá siempre nos hemos organizado para ese tema, porque la idea es ayudar mutuamente.
– ¿Qué días están?
– Los días jueves, o sea los almuerzos son todos los días jueves a las doce y media ya estamos más o menos el almuercito listo para distribuirlo y servir.
También conversamos con don César Cubillos, quien estaba participando de estos ‘almuerzos populares’.
– Hoy día jueves hay ‘charquicán’, pero hay diferentes menús.
– Sí, hacemos ‘porotos con riendas’, charquicán con cochayuyo y así vamos variando.
– ¿Cuánto tiempo llevan ya en esta iniciativa?
– Creo que llevamos como un año, por ahí más o menos. La idea era que nosotros nos juntamos una vez al mes, todas las semanas para conversar, para atender a los socios, entonces ahí nació la iniciativa de hacer ‘almuerzos populares’.
– ¿Les ha ido bien?
– Sí, sí, en el sentido que ha llegado gente, tampoco es para hacerse rico, la plata no es el fin principal; hay que convivir, conversar y ese tema.
– ¿Cómo se costean? ¿Con lo que pagan los comensales, compran y se preparan para el otro jueves?
– Sí, siempre hemos andado… ahora último están quedando ganancias, muy rara vez hemos andado para atrás, pero muy rara vez a veces al tope, por ahí andamos casi justo.
– ¿Acá son las ‘3B’, bueno bonito barato?
– Claro, y rico.
– ¿Para el próximo jueves tienen listo el menú?
– Ahora lo conversamos, casi siempre lo conversamos el jueves antes, parece que va a haber temporal, o sea lluvia posiblemente, hagamos porotos.
– Entonces desde las doce y media el jueves.
– Acá en Traslaviña 25.
PENSIONES
«Otra cosa que quería agregar –señala César Cubillos–, a propósito de esta entrevista, que es muy bueno, yo tengo una organización que tiene cerca de 80 años. Desde el principio, dentro de los estatutos, está pelear por mejores pensiones, por ver que se cumplan las leyes que son para los pensionados, y ahora estamos peleando una reforma previsional que nos satisfaga a los socios, que están en el parlamento cerca de tres años ya, se han resistido a legislar y hacer algo por los adultos mayores».
Así es que ya lo saben, todos los jueves a contar de las 12:30 horas, ricos almuerzos a precios populares, nada menos que 2 ‘luquitas’. ¡Son muy ricos! Se los recomendamos.
